Ruzmarin je srodnik porodice mente i ime je izvedeno iz njegovog latinskog porekla što znači “morska rosa”. Ruzmarin je veoma čest u mediteranskoj kuhinji i ima pomalo gorak opor ukus. Iako je to tačno, veoma lepo se slaže sa masnom hranom.
Iako je odavno priznata kao kulinarska biljka, Ruzmarin takođe ima dugu i istaknutu istoriju kao lekovita biljka. Prednosti ruzmarina se kreću od pomaganja kod svega, od glavobolje do stomačnih tegoba, pa čak i kod probavnih smetnji.
Poreklom sa Mediterana, ruzmarin se sada uzgaja u umerenim regionima širom sveta. To je višegodišnji zimzeleni grm sa sivkasto-zelenim igličastim listovima koji su veoma aromatični i imaju jedinstven ukus koji kuvari cene. Njegovi cvetovi su uglavnom bledo plavi.
Ruzmarin, poznat i kao romero i morska rosa, je aromatični zimzeleni grm koji naraste do približno 90 cm visine. List ruzmarina je uzak, debeo i igličasti i uparen sa cvetovima ljubičastim ili bledo plavim.
List ruzmarina je uobičajeni sastojak u biljnoj medicini, a eterično ulje koje se destiluje iz njih može se koristiti za lečenje raznih bolesti i fizičkih problema. Ali, šta je to što ovu biljku čini tako važnom biljkom koja je toliko korisna za tako širok spektar pojedinaca?
List ruzmarina ima moćna antiseptička, antispazmodična i antioksidativna svojstva. List ruzmarina se vekovima koristi za lečenje svega, od glavobolje, posekotina i ogrebotina, stomačnih tegoba i modrica do artritisa, pa čak i ćelavosti.
Savremene studije koje su sproveli istraživači su pokazale da se listovi biljaka ruzmarina mogu čak pokazati korisnim za Alchajmerovu bolest, ekcem, rak i probleme sa cirkulacijom.
Za razliku od lekova koji se izdaju na recept, postoji nekoliko, ako ih ima, neželjenih nuspojava povezanih sa upotrebom kapsula ili eteričnih ulja dobijenih iz ruzmarina.
Međutim, osobe koje pate od epilepsije ili visokog krvnog pritiska, kao i žene koje su trudne, treba da se konsultuju sa svojim lekarom pre upotrebe biljnih tretmana koji se sastoje od ruzmarina.
Mnoge Zdrastvene Prednosti Ruzmarina
Nedavna istraživanja su otkrila da jedna od zapanjujućih prednosti Ruzmarina uključuje njegovu sposobnost da spreči rak i oštećenje kože. To je zato što su dve primarne komponente ruzmarina antioksidans i antiinflamatorno sredstvo.
Prirodne kiseline koje sadrži Ruzmarin mogu pomoći u ublažavanju simptoma povezanih sa srčanim oboljenjima, bolestima jetre i astme.
Ruzmarin u borbi protiv raka
Prednosti ruzmarina takođe uključuju njegovu sposobnost da zaštiti ćelije osobe od oštećenja izazvanih slobodnim radikalima. Ruzmarin je takođe odličan izvor vitamina E koji je sam po sebi moćan antioksidans.
Šteta izazvana slobodnim radikalima može dovesti pojedinca u značajno povećan rizik od razvoja određenih vrsta raka.
Laboratorijski testovi su pokazali da su jedinjenja sadržana u ruzmariju sposobna da spreče kancerogene hemikalije da se vežu za DNK pojedinca.
Ruzmarin je takođe pokazao neka svojstva prevencije raka kod životinja.
Ruzmarin za žene
Naučnici koji proučavaju prednosti ruzmarina otkrili su da prirodne kiseline sadržane u njemu mogu pružiti značajnu zaštitu od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima. Nedavna istraživanja takođe sugerišu da se ruzmarin može pokazati korisnim u prevenciji raka dojke.
Neravnoteža estrogenskih hormona može doprineti riziku od razvoja raka dojke kod žena i za razliku od lekova koji se izdaju na recept koji mogu imati neprijatne nuspojave, ruzmarin koristi ženi tako što smanjuje višak estrogena.
Antioksidativna jedinjenja koja se nalaze u listu ruzmarina takođe mogu sprečiti grčeve materice što može pomoći u ublažavanju menstrualnih grčeva.
Ruzmarin protiv starenja
Ruzmarin koristi i muškarcima i ženama tako što smanjuje znake oštećenja kože povezanih sa starenjem. Istraživači su tek počeli da shvataju koliko moćan može biti Ruzmarin kada je u pitanju briga o nečijoj koži.
Primena ruzmarina na koži može povećati cirkulaciju i pomoći u uklanjanju inflamatornih hemikalija.
Ruzmarin za stomak
Jedna od najslavnijih upotreba ruzmarina je da smiri probavni sistem osobe.
Takođe se pokazalo da Ruzmarin pomaže jetri da eliminiše toksine iz tela. To čini tako što stimuliše jetru, čineći je da radi efikasnije, ostavljajući pojedinca da se oseća energičnije i zdravije. Pošto je list ruzmarina takođe sposoban da ublaži crevne grčeve, to je uobičajeni tretman koji se koristi za sindrom iritabilnog creva.
List ruzmarina koristi osobama koje pate od problema sa varenjem, posebno kada su uzrokovane emocionalnim stresom.
Pokazalo da ruzmarin ima blaga diuretička svojstva koja mogu pomoći u ublažavanju otoka i nadimanja.
Prednosti lista ruzmarina
Ruzmarin je višegodišnja biljka koja pripada porodici nane. Iako prvobitno potiče iz Mediterana, ruzmarin se sada uzgaja širom sveta. Iako je veoma omiljen zbog svojih kulinarskih aspekata, ruzmarin se takođe obično koristi za aromaterapiju i dodaje se raznim kozmetičkim proizvodima.
Naravno, u oblasti biljnih lekova koristi listova ruzmarina se zaista ističu. List ruzmarina koristi mnogim ljudima zbog visokog sadržaja gvožđa i vitamina B6. Naučnici i istraživači tek sada počinju da zaista razumeju neverovatna svojstva ove biljke.
List ruzmarina koristi pojedincima koji imaju poteškoća da ostanu fokusirani jer se pokazalo da pomaže u poboljšanju koncentracije.
Ova neverovatna biljka koristi i pojedincima koji traže prirodni tretman za respiratorne probleme. Eterično ulje ekstrahovano iz lista ruzmarina može se koristiti za lečenje prehlade i gripa, bronhitisa, pa čak i astme.
Nedavno su naučnici počeli da testiraju svojstva ove posebne biljke i otkrili su da se takođe može pokazati korisnim za osobe koje pate od Alchajmerove bolesti zahvaljujući svojoj sposobnosti da uspori napredovanje ove određene bolesti.
Uz sve prednosti lista ruzmarina koje su do sada otkrivene, lako je razumeti zašto sve više ljudi izražava interesovanje za ovu biljku. Naravno, Ruzmarin nije nužno pravi izbor za sve.
Velike količine eteričnog ulja ekstrahovanog iz biljke takođe ne treba konzumirati interno. Kada koristite ovaj ili bilo koji drugi biljni lek, važno je da sledite sve date smernice kako biste izvukli maksimalnu korist.
Ruzmarin treba brati baš u trenutku kako ćete ga koristiti jer on zaista gubi svoj ukus kada se osuši. Ako posadite neke biljke ruzmarina u svojoj bašti i oko nje, ruzmarin će je odbraniti od moljca, buba i šargarepinih muva.
Glavna stvar koju treba zapamtiti kada koristite ruzmarin u ovu svrhu je da ako koristite previše, to može izazvati kontra efekat.
Čaj od Ruzmarina
Kada se napravi čaj, konzumira se za smirivanje nerava i anksioznosti i kao antiseptik. Mnogi ljudi smatraju da je ruzmarin veoma dobrog ukusa kada se koristi kao čaj.
Pravljenje čaja od ruzmarina je prilično jednostavno, samo prelijte lišće kipućom vodom i ostavite da odstoji 10-15 minuta. Može se dodati malo šećera. Nekoliko grančica se može dodati ulju i sirćetu za aromu proizvoda koji daju lep ukus za kuvanje.
Ruzmarin Kozmetičke Svrhe
Kada se koristi kozmetički, može posvetliti i tonirati ljudsku kosu, a kada se pomeša sa jednakim delovima šampona, poznato je da takođe jača kosu. Takođe se može koristiti kao kućni lek za uobičajene probleme kože glave kao što je perut.
Takođe čini lep aditiv u vrućoj vodi za kupanje.
Dodavanje esencijalnog ulja dobijenog iz lista ruzmarina vodi za kupanje takođe se pokazalo da stimuliše cirkulaciju krvi unutar kože, što može pružiti olakšanje osobama koje pate od problema sa cirkulacijom.
Njegova sposobnost da poboljša cirkulaciju učinila ga je savršenim sastojkom za razne masažne ulja i kreme jer može pomoći u borbi protiv znakova starenja kože osobe.
Ruzmarin se i danas koristi prilično često, ali više za kuvanje nego bilo šta drugo.
Zanimljiva Istorija Ruzmarina
Još 500 godina pre nove ere Grci i Rimljani su ruzmarin koristili kao kulinarsku i lekovitu biljku. Grčki naučnici su tokom ispitivanja nosili vijence od ruzmarina u kosi kako bi poboljšali pamćenje i koncentraciju.
U 6. veku nove ere Karlo Veliki, kralj Franaka, doneo je dekret da se ruzmarin uzgaja u svim njegovim carskim baštama. Ruzmarin je uvek imao reputaciju jačanja sećanja, a u vreme Tjudora biljka je postala priznata kao amblem vernosti i vernosti.
U elizabetansko doba, bračni parovi su nosili ruzmarin upleten u vence kako bi simbolizovali lojalnost i postojanost. Ruzmarin se takođe smatrao simbolom prijateljstva, a razmenjivali su ga bliski prijatelji kao znak trajnog poštovanja i naklonosti.
Običaj nošenja ruzmarina na sahranama u čast mrtvih datira još iz starog Egipta.
Biljka ruzmarina je snažno antiseptička i tokom srednjeg veka listovi ruzmarina su spaljivani u bolesničkim komorama da bi se osvežio i prečistio vazduh.
Tokom kuge ljudi su nosili sušeni ruzmarin u kesicama oko vrata, da bi disali radi zaštite od infekcija na putovanju.
U Francuskoj je tradicija smatrala da ako muškarac ne voli miris ruzmarina, verovatno bi bio neinspirativni ljubavnik.
Stariji Evropljani su voleli ruzmarin i verovali su da poboljšava pamćenje i da su ga koristili kao simbol sećanja i često su ga bacali u sveže grobove pre nego što su bili sahranjeni.
Tradicionalno se govorilo da će Ruzmarin, ostavljen neobrezan, rasti trideset tri godine gde će dostići visinu Hrista kada je razapet.
Mnogi bi takođe stavljali grančice ruzmarina ispod jastuka kako bi se zaštitili od zla i noćnih mora.
Ekstrakt lista ruzmarina – drevno čudo
List ruzmarina su pojedinci koristili od davnina za lečenje raznih bolesti. Korišćen je kao začin, za očuvanje hrane, a čak su ga i drevni naučnici nosili kao vence kako bi poboljšali njihovu koncentraciju i pamćenje.
U novije vreme, ekstrakt lista ruzmarina je veoma cenjen zbog svojih jakih antioksidativnih svojstava. Pokazalo se da ima još jači efekat u borbi protiv slobodnih radikala od vitamina E.
Ekstrakt lista ruzmarina se takođe pokazao korisnim za osobe koje pate od bronhitisa i drugih respiratornih bolesti.
Ekstrakt lista ruzmarina je takođe antibakterijski. Lokalna primena ekstrakta lista ruzmarina pokazala je da ima antifungalna svojstva i usporava ili inhibira rast određenih toksina.
Ekstrakt iz lista biljke ruzmarina je čak pokazao da je efikasan kao i skuplja i opasna alternativa kada su u pitanju repelenti protiv buva i krpelja.
Pojedinci koji traže prirodnu alternativu za odbijanje komaraca takođe mogu da razmotre korišćenje eteričnog ulja iz biljke ruzmarina.
Jedna od najstarijih upotreba ekstrakta lista ruzmarina odnosi se na pamćenje i koncentraciju. Nedavna studija je pokazala da je upotreba ekstrakta lista ruzmarina dovela do značajnog poboljšanja pamćenja kod preko 140 ispitanika. Mentalna budnost se takođe povećava nakon samo kratkog izlaganja ekstraktu ove biljke.
Pojedinci koji ga koriste izjavili su da se osećaju i budnije i opuštenije. Mnogi pojedinci koji koriste ekstrakt smanjuju nivo anksioznosti i njihova sposobnost da brzo završe uobičajene zadatke je značajno poboljšana.
Sigurno će biti još uzbudljivijih otkrića u vezi sa ekstraktom listova ruzmarina u budućnosti kako sve više istraživača bude upoznavalo ovo neverovatno prirodno čudo.
Koliko god da su prednosti koje dolaze od ruzmarina, međutim, važno je da osoba razgovara o upotrebi ove biljke sa svojim lekarom pre nego što može da odluči da li je to pravi izbor za njih ili ne.
Trudnice, osobe koje pate od epilepsije i oni koji se bore sa visokim krvnim pritiskom trebalo bi da razgovaraju sa svojim lekarom pre nego što dodaju ruzmarin u svoju ishranu ili dnevnu rutinu.
Iako se pokazalo da je neverovatno koristan za razne bolesti, maksimalna korist od ruzmarina znači da ga pravilno koristite.
Iako se koristi hiljadama godina, tek sada počinjemo da shvatamo neverovatna svojstva i prednosti koje dolaze od ruzmarina. Naučnici će sigurno otkriti još više prednosti ruzmarina dok dublje uđu u ovu neverovatnu biljku.
