Đumbir je začin koji je poznat po snažnom ukusu i prijatnoj aromi. Često povezan sa prazničnim desertima na zapadu, đumbir je takođe popularan sastojak brojnih Indijskih i drugih Azijskih jela.
Međutim, mnogi koji traže đumbir prvenstveno za kuvanje ne shvataju njegove lekovite prednosti. Đumbir se dugo koristio za lečenje stomačnih tegoba. Neki ga koriste i kao prirodno sredstvo protiv bolova i za snižavanje holesterola.
Šta je đumbir?
Đumbir je koren ili rizom. To je bež podzemna čvornasta stabljika koja se koristi kao začin za kuvanje i kao biljni lek. Njegovo meso može biti žuto, belo ili crveno, u zavisnosti od sorte. Njegov ukus je aromatičan, oštar i ljut.
Obično se koristi u kuhinjama širom sveta, iako nije toliko popularan u Srbiji. Ovaj koren potiče iz Azije i od davnina se koristi kao lek.
Možemo kupiti svež ili sušen koren đumbira. Takođe je moguće pronaći kristalizovani, kandirani ili kiseli đumbir. Dostupni su i ekstrakti, kapsule i ulja đumbira.
Đumbir se obično koristi u pićima kao što su čaj ili đumbir pivo i u hrani kao što su hleb od đumbira i štapići od đumbira. Ima mnogo različitih upotreba i svojstava.
Dobro je za naše varenje, cirkulaciju i sistem disanja. Jača imunološki sistem ljudi, a takođe se smatra da ubrzava metabolizam i pomaže u sagorevanju telesne masti.
Istorija đumbira
Đumbir potiče iz jugoistočne Azije. Rimljani su uvezli đumbir iz Kine pre skoro dve hiljade godina. Njegova popularnost je bila usredsređena na područje Mediterana sve do srednjeg veka kada se njegova upotreba proširila na druge zemlje.
Pošto je đumbir bio veoma skup, Španski istraživači su ga uveli u Zapadnu Indiju, Meksiko i Južnu Ameriku.
Danas su glavni proizvođači Australija, Fidži, Indija, Indonezija i Jamajka.
Hranljive materije đumbira
Nije toliko bogat vitaminima, ali ima vitamine C i B6, kalijum, magnezijum i kalcijum. Pošto se koristi kao začin, koristimo samo vrlo male količine, što čini njegove komponente gotovo irelevantnim za naš unos.
Nutritivni profil đumbira na 100g.
Kalorije – 80 kcal
- Proteini 1,8g
- Masti 0,8g
- Ugljeni hidrati 18 g
- Vlakna 2g
- Kalijum 415 mg
- Magnezijum 43 mg
- Fosfor 34 mg
- Kalcijum 16 mg
- Natrijum 13 mg
- Vitamin C 5 mg
- Bakar 0,22mg
- Selen 0,7mg
- Cink 0,34mg
- Gvožđe 0,6mg
- Vitamin B6 0,2mg
Zdravstvene prednosti đumbira
Đumbir je jedan od mnogih začina koji se dugo koristi zbog svojih zdravih prednosti. Stotinama godina ljudi širom sveta hvale korisna svojstva đumbira. Mnogi od njih su proučavani u kliničkim uslovima, često sa pozitivnim nalazima.
Đumbir i Mučnina
Studije su pokazale da je đumbir efikasan lek za većinu vrsta mučnine, jer se pokazalo da smanjuje osećaj mučnine u poređenju sa placebom.
Mnogi putnici biraju da piju čaj od đumbira ili druge napitke dok su u pokretu kako bi se osećali manje sklonim mučninama. Drugi koriste bombone od đumbira za isti efekat.
Nedavne studije su pokazale da đumbir konzumiran pre ili tokom putovanja može smanjiti slučajeve povraćanja i znojenja. Ovaj đumbir se može konzumirati u svežem obliku i u prahu.
Neke trudnice smatraju da jutarnja mučnina može nestati kada se đumbir konzumira u malim količinama. Isto tako, pacijenti na hemoterapiji su iskusili manje slučajeva mučnine kada su koristili đumbir.
Gastrointestinalne bolesti i poremećaji, uključujući stomačne viruse i lake slučajeve trovanja hranom, možda neće izlečiti đumbir, iako se efekti bolesti mogu smanjiti kada se konzumira đumbir.
Smatra se da đumbir smanjuje intenzitet mučnine i da može smanjiti količinu povraćanja u vezi sa ovim vrstama poremećaja. Čaj od đumbira se takođe ponekad daje pacijentima koji imaju mučninu u vezi sa kardiovaskularnim problemima.
Ublažavanje bola
Za đumbir se kaže da ima svojstva ubijanja bolova, zbog svoje sposobnosti da smanji upalu. Đumbir se obično koristi među onima koji imaju artritis kao prirodna alternativa drugim lekovima.
Smatra se da oni koji intenzivno vežbaju mogu iskusiti manje bolove u mišićima kada svakodnevno konzumiraju đumbir.
Lečenje raka
Đumbir se takođe proučava kao mogući lek za rak. Pošto je đumbir antiinflamatorno sredstvo, smatra se da se neki tumori mogu sprečiti. Nacionalni institut za rak sproveo studiju koja je pokazala da je upala u debelom crevu usporena kod ljudi nakon uzimanja kapsula đumbira četiri nedelje.
Isto tako, Državni univerzitet Džordžije je sproveo studiju o tome da đumbir može zaustaviti rast određenih ćelija raka. Ista studija je pokazala značajno smanjenje veličine tumora u studijama na životinjama.
Druge upotrebe đumbira u vezi sa zdravljem
Đumbir je takođe povezan sa poboljšanjima u nizu drugih oblasti povezanih sa zdravljem. Neka istraživanja pokazuju da đumbir može pomoći u kardiovaskularnom zdravlju. Rečeno je da je đumbir efikasan u razređivanju krvi, što može smanjiti rizik od krvnih ugrušaka, a samim tim i šanse za moždani udar.
Koren je takođe povezan sa snižavanjem lošeg holesterola. Studije na životinjama su pokazale da se LDL holesterol može smanjiti redovnim dodacima đumbira.
Oni koji pate od dijabetesa takođe mogu pronaći olakšanje kroz redovno uzimanje đumbira. Takođe se pokazalo da đumbir smanjuje sadržaj glukoze u krvi kod dijabetičara.
Kućni lekovi od đumbira
Čaj od đumbira
Da biste napravili čaj od đumbira, morate iseći koren na male komade, a zatim prokuvati. Čaj od đumbira se može piti vruć ili leden, kao i kod drugih vrsta čajeva. Često se čaj od đumbira koristi za lečenje mučnine povezane sa stomačnim poremećajima.
Čaj od đumbira se takođe često konzumira za lečenje bolova i mučnine povezanih sa migrenama. Smatra se da čaj od đumbira može smanjiti bolove migrene, zbog svojih antiinflamatornih svojstava, iako naučni dokazi za to još ne postoje.
Za čaj od đumbira se takođe kaže da poboljšava ten kože i smanjuje znake starenja. Mnogi veruju da đumbir, kao antioksidans, ima regenerativne moći ako se čaj redovno konzumira. Takođe se smatra da antiinflamatorna svojstva đumbira mogu pomoći u ublažavanju simptoma takvih kožnih poremećaja kao što su akne i psorijaza.
Pojedinci mogu koristiti čaj od đumbira kao antiseptik na ovim lezijama kože, kao i na opekotinama. Međutim, treba da vode računa da sirovi đumbir ne koriste direktno na koži jer može biti iritant.
Sok od korena đumbira
Sok od korena đumbira se može napraviti korišćenjem sokovnika ili ribanjem korena i ručnim pritiskom soka. Zatim se sok od korena đumbira kapsulira za konzumaciju ili se razblaži i koristi na sličan način kao čaj od đumbira.
Sirovi đumbir
Đumbir se može narezati na kockice ili na kockice i dodati u hranu ili jesti ceo. Ovo je uobičajena praksa kod onih koji pate od prehlade, astme ili lokalizovanog bola. Takođe se smatra da jedenje kriški đumbira može smiriti lupanje srca. Takođe se kaže da je afrodizijak kada se konzumira na ovaj način.
Kandirani đumbir
Kandirani đumbir se može kupiti ili napraviti kod kuće. Nije naučno dokazano da jedenje kandiranog đumbira poboljšava zdravlje, iako mnogi praktičari holističkih lekova hvale sposobnost kandiranog đumbira da leči razne poremećaje. To uključuje hemoroide, dijareju, gasove i nadimanje, bol u predelu tela, štucanje i određene groznice i osip.
Mnogi pojedinci koriste đumbir ne samo za borbu protiv bolesti i poremećaja, već i za njihovu prevenciju. Smatra se da redovno konzumiranje đumbira smanjuje verovatnoću razvoja sezonskih prehlada i napada gripa. Mnogi takođe smatraju da sprečava probleme sa srcem i određene vrste raka.
Uzgajanje đumbira kod kuće
Đumbir je tropska biljka, poreklom iz jugoistočne Azije. Mnogi veruju da nije moguće uzgajati đumbir u hladnijim klimatskim uslovima. Međutim, đumbir je zapravo prilično lako uzgajati u hladnim klimama u udobnosti sopstvenog doma. Sama biljka je prijatnog mirisa, a takođe je i dekorativna.
Koren đumbira se nalazi u većini supermarketa i prodavnica zdrave hrane. Za optimalan rast važno je kupiti najsvežije korenje. Treba tražiti koren đumbira koji je debeo i ima velike pupoljke rasta.
Pre nego što posadite koren đumbira, napunite posudu vodom sobne temperature i ostavite da se koren natapa preko noći. Ovo će omogućiti korenu đumbira da apsorbuje vodu, a takođe će pomoći da se koža očisti od svih hemikalija
Sadnja korena
Đumbir se može saditi u zatvorenom ili na otvorenom, u zavisnosti od klime područja. U toplim krajevima, koren đumbira se može posaditi direktno u zemlju. U hladnijim područjima ili u područjima koja imaju ekstremne vremenske promene, koren đumbira treba posaditi u veliku saksiju.
Bilo da se sadi u zemlju ili u kontejner, tlo treba da omogući drenažu. To se lako postiže mešanjem jednog dela peska sa zemljom u koju će se đumbir saditi. Lokacija za biljku đumbira treba da ima delimičnu senku i da bude zaštićena od vetra.
U idealnom slučaju, pre sadnje korena đumbira, tlo treba da bude toplo i vlažno. U toplim klimatskim uslovima, đumbir treba posaditi u zemlju u rano proleće. Oni koji sade đumbir u zatvorenom prostoru mogu izabrati bilo koje doba godine da zasade koren.
Treba da vode računa da biljci daju dovoljno sunčeve svetlosti. Veličina kontejnera će odrediti količinu upotrebljivog đumbira koji će rasti. Što je kontejner veći, to će više đumbira rasti.
Koren đumbira koji je zasađen u aktivnom tlu može značajno da raste pod zemljom. Ako sadite više korena đumbira, treba ih saditi na udaljenosti od oko 20 centimetra. Koren đumbira treba posaditi oko 5 do 10 centimetra duboko u zemlju. Pupoljci korena moraju biti okrenuti prema gore.
Održavanje biljke đumbira
Važno je da đumbiru date odgovarajuću količinu vode. Zemlja koja okružuje koren đumbira treba da ostane vlažna sve vreme, iako prekomerno zalivanje može sprečiti da raste adekvatno. Sloj malča može pomoći da se voda zadrži u zemljištu. Malč je takođe važan za sprečavanje korova.
Đumbir raste veoma sporo. Biljka će u početku pokazati samo nekoliko listova, ali će na kraju dostići visinu od oko tri do četiri stope. Pošto đumbir raste sporo, oni koji sade koren na otvorenom moraju da vode računa da često pleve područje.
Možda će biti potrebno redovno koristiti đubrivo. Ovo je posebno tačno u oblastima sa velikom količinom kiše.
Berba
Na kraju ciklusa rasta, listovi biljke đumbira će početi da venu. U ovom trenutku, tlo više ne treba da ostane vlažno. Đumbir se može ubrati čim svi listovi biljke uvenu. Ovo može potrajati do 10 meseci od trenutka kada je đumbir prvi put zasađen.
Da biste ubrali đumbir, cela biljka mora biti izvađena iz zemlje ili kontejnera. Koreni se lako mogu slomiti, ostavljajući deo za presađivanje, a ostatak za upotrebu.
Neželjeni efekti đumbira
Medicinski radnici preporučuju da odrasli ne konzumiraju više od četiri grama đumbira dnevno. Ovo uključuje đumbir koji se unosi u obliku tableta, sa hranom i u pićima. Takođe predlaže se da deca mlađa od dve godine uopšte ne konzumiraju đumbir.
Svaka trudnica ili dojilja treba da se konsultuje sa svojim lekarom pre upotrebe đumbira. Iako su trudnice koje imaju jutarnje mučnine sa određenim uspehom koristile đumbir, neki smatraju da on izaziva urođene mane, pa čak i pobačaj kada se uzima u ranim nedeljama trudnoće.
Kao i kod skoro svakog proizvoda koji se koristi u medicinske svrhe, mogu se očekivati neki neželjeni efekti. U nekim studijama, oni koji su konzumirali đumbir imali su žgaravicu, bolove u stomaku i dijareju. Đumbir ne treba koristiti lokalno jer se pokazalo da iritira osetljivu kožu.
Oni koji uzimaju lekove koji razblažuju krv ne bi trebalo da konzumiraju đumbir, jer je poznat po svojim svojstvima razređivanja krvi. Isto tako, onima koji uzimaju lekove za dijabetes možda će biti potrebno prilagoditi doze, jer je poznato da đumbir smanjuje šećer u krvi. Isto važi i za pacijente koji uzimaju lekove za visok krvni pritisak.
Pošto đumbir snižava krvni pritisak kod nekih ljudi, uzimanje i suplementa đumbira i lekova za krvni pritisak na recept može izazvati ozbiljan pad krvnog pritiska.
Pojedinci koji se leče od određenih vrsta karcinoma i autoimunih poremećaja treba da razgovaraju o upotrebi đumbira u medicinske svrhe sa svojim lekarima.
Pijuckanje čaja od đumbira ponekad se preporučuje za one koji pokušavaju da izgube težinu. Međutim, đumbir zapravo može povećati apetit, uzrokujući da postanu gladniji i da se nakon toga dobiju na težini. Đumbir ne treba koristiti na dijeti sa ograničenim unosom kalorija.
Saveti za pripremu đumbira
Da biste skinuli kožicu sa svežeg zrelog korena đumbira, potrebno je da ga ogulite. Nakon toga možete ga narezati ili iseckati.
Đumbir ima različit ukus u jelu, u zavisnosti od toga kada ste ga dodali tokom procesa kuvanja. Ako se doda kada počnete da kuvate, njegov ukus će biti suptilniji, ali ako ga dodate pred kraj procesa kuvanja, njegov ukus će biti oštriji.
Prednosti đumbira za vaše zdravlje i dobrobit
Đumbir se preporučuje kada imamo stomačne probleme kao što su nadimanje, loše varenje, mučnina i nedostatak apetita. Takođe je dobar za varenje sastojaka hrane koji su bogati mastima. Koristi se za naš dah, menstrualne bolove i mamurluk.
Pošto se smatra antiinflamatornim, koristi se za ublažavanje bolova od artritisa, bolova u mišićima, infekcija disanja, kašlja i bronhitisa. Njegovo ulje se preporučuje i za opekotine.
Đumbir se preporučuje za ublažavanje gastrointestinalnih tegoba, za sprečavanje grčeva stomaka i za smanjenje nadimanja. Takođe je dobro smanjiti simptome povezane sa mučninom kretanja, kao što je morska bolest, kao što su vrtoglavica, mučnina, povraćanje i hladno znojenje.
Đumbir sadrži gingerole, koji su veoma moćna antiinflamatorna jedinjenja. Ovo može smanjiti nivo bola i poboljšati mobilnost ljudi.
Istraživanja pokazuju da ekstrakti đumbira imaju antioksidativno, antiinflamatorno i antitumorsko dejstvo na ćelije.
Gingeroli takođe mogu inhibirati rast ćelija raka debelog creva. Istraživanja pokazuju da gingeroli ubijaju i ćelije raka jajnika.
Neki istraživači veruju da je đumbir posebno važan za pacijente sa rakom jajnika jer ćelije raka izložene đumbiru ne postaju otporne na njegove efekte uništavanja raka.
Neke studije sugerišu da đumbir može pomoći u lečenju srčanih bolesti jer snižava holesterol i pomaže u sprečavanju blokiranja krvnih sudova kroz zgrušavanje. Ali potrebne su dalje studije kako bi se proverilo da li je đumbir zaista bezbedan ili efikasan.
Istraživanja dokazuju da đumbir smanjuje bol od artritisa, što znači da koristite manje lekova protiv bolova.
Neke studije sugerišu da kada se koristi u kratkom vremenskom periodu, đumbir smanjuje mučninu i povraćanje kod trudnica i ublažava jutarnju mučninu. Ipak, trudnice ne bi trebalo da uzimaju đumbir pre nego što pitaju svog lekara.
Prevencija hemoterapijske mučnine se takođe vrši đumbirom. Ozbiljnost i trajanje mučnine se smanjuje, iako povraćanje ne prestaje.
Navodi se da đumbir smanjuje nervozu, pomaže u bolovima u grlu i smanjuje apsorpciju holesterola.
Postoje određene kontroverze u vezi sa efektima upotrebe đumbira nakon operacije. Neke studije kažu da pomaže u smanjenju mučnine i povraćanja, ali druge kažu da đumbir ne čini nikakvu razliku, a jedna od studija čak smatra da bi đumbir mogao biti odgovoran za povećanje povraćanja nakon operacije.
Ako vam nedostaje apetit, đumbir bi mogao biti pravi stimulans pre obroka jer će pokrenuti probavne sokove i pomoći vam da bolje svarite obrok. S druge strane, osim što vam pomaže da se osećate siti, jedete manje i smanjite unos kalorija, đumbir može delovati i kao sagorevač masti.
Kako konzumirati đumbir
Bilje se obično smatra dobrim načinom za jačanje tela i za lečenje bolesti. Ipak, mogu postojati neki neželjeni efekti, što znači da treba da koristimo đumbir pod nadzorom lekara ili drugog zdravstvenog radnika.
Đumbir nema mnogo neželjenih efekata, ali prevelike doze mogu izazvati dijareju i iritaciju usta, kao i blage žgaravice. Neki od ovih efekata se mogu izbeći uzimanjem đumbira u kapsulama ili uz obrok.
Preventivne mere
Uvek je važno da razgovarate sa svojim lekarom pre upotrebe bilo kog bilja, a to se odnosi i na đumbir jer može da stupi u interakciju sa drugim biljem ili lekovima.
Ljudi sa poremećajima krvarenja ili uzimaju lekove za razređivanje krvi ne bi trebalo da uzimaju đumbir jer može dovesti do krvarenja. Ne bi trebalo ni osobe sa dijabetesom jer đumbir može smanjiti šećer u krvi i povećati rizik od hipoglikemije.
Za one koji uzimaju lekove za visok krvni pritisak postoji i mogućnost nepravilnog rada srca jer đumbir može da snizi krvni pritisak.
Konzumiranje đumbira može imati neke neželjene efekte. Oni nisu česti, ali mogu uključivati iritaciju usne šupljine, podrigivanje, uznemirenost stomaka, loš ukus u ustima, dijareju ili žgaravicu. Velike količine đumbira mogu izazvati pospanost.
Prijavljene su alergijske reakcije. Ako osetite bilo kakve simptome ozbiljne alergijske reakcije (otežano disanje, oticanje usana, jezika ili lica, zatvaranje grla), prestanite da uzimate đumbir i obratite se lekaru.
Preporučene količina đumbira
Deca mlađa od 2 godine ne bi trebalo da uzimaju đumbir iako bismo mogli da damo đumbir deci starijoj od 2 godine za lečenje mučnine i glavobolje. Ali ovo ne bi trebalo da se radi bez pitanja lekara o pravoj dozi. Opšte mišljenje kaže da treba da konzumiramo 2-4 g đumbira dnevno, uključujući hranu.
Za trudnice preporučena doza je ispod 1 g dnevno. Jedna studija je predložila uzimanje 250 mg 4 puta dnevno za bol od artritisa. Neke druge studije preporučuju 1 g đumbira u podeljenim dozama za mučninu, gasove ili loše varenje.
Kako napraviti čaj od đumbira?
Čaj od đumbira je jedan od najboljih lekova za lečenje upale grla, prehlade, gripa i loše varenja. Ovo se lako može napraviti kod kuće prateći uputstva data u nastavku:
Prvo i najvažnije treba da pravilno operete koren đumbira. Ogulite kožu od đumbira i izlomite ili odrežite tanak komad veličine vašeg palca. Ovo se uglavnom radi za lako rastvaranje esencije đumbira kada se potopi u vodu.
Zatim treba da prokuvate šolju vode.. Kada provri, dodajte komadiće đumbira. Zatim pokrijte posudu na skoro dvadeset minuta. Nakon toga filtrirajte čaj kroz sito ili cediljku. Možete dodati limun ili med po vašem izboru.
Možete čak kupiti i kesice čaja od đumbira umesto da pravite svež čaj od korena đumbira. Ali ovaj metod nije čist kao korišćenje svežeg đumbira, pošto kesice čaja uglavnom sadrže male količine formaldehida i drugih hemikalija, koje nisu dobre za zdravlje. Zato je za pripremu čaja od đumbira uvek bolje uzeti sveže narendani đumbir.
Đumbir je uobičajeni začin koji ima niz lekovitih prednosti. Zbog svog oštrog mirisa i pekoćeg ukusa najbolje se konzumira kao čaj. Čaj od đumbira je tradicionalni lek koji je popularan za lečenje obične prehlade i kašlja. Dobra je pomoć za varenje i štiti jetru.
Čaj od đumbira pruža olakšanje od menstrualnih grčeva, jutarnje mučnine i akni. Poznato je da čaj od đumbira ubrzava metabolizam, što ga čini odličnim načinom za skidanje nekoliko kilograma. Rečeno je da đumbir poseduje svojstva sagorevanja masti što ga čini dobrim dodatkom ishrani.
Nekoliko jednostavnih načina da ga napravite kod kuće su:
Čaj od đumbira recept
Sastojci: voda, komadići svežeg đumbira.
- Operite đumbir temeljno ga isperite u vodi.
- Ogulite đumbir ako je potrebno i isecite ga na sitne kockice.
- Dodajte đumbir isečen na kockice u ključalu vodu. Pustite da se mešavina kuva 15-20 minuta. Nakon toga ostavite posudu da se ohladi 5 minuta.
- Procedite čaj i dodajte zaslađivače (ako je potrebno).
Piće se može konzumirati toplo ili hladno.
Efikasan je kućni lek protiv prehlade, mučnine i lošeg varenja.
Čaj od sušenog korena đumbira recept
Sastojci: sušeni koren đumbira, čaj, voda i med.
- Sameljite sušeni koren đumbira da dobijete fini prah.
- Prokuvajte vodu.
- Pomešajte prah korena đumbira u kipuću vodu.
- Procedite čaj i dodajte med.
Piće je najbolje konzumirati kada je vruće.
Deluje protiv menstrualnih grčeva, jutarnjih mučnina, upale zglobova. Neki mogu doživeti neželjene efekte kao što su iritacija usta i uznemirenost stomaka.
Začinjeni čaj od đumbira recept
Sastojci: kriške svežeg đumbira, kora pomorandže, kardamom, karanfilić, mleko, voda i smeđi šećer.
- Pomešajte kriške đumbira, koru pomorandže, kardamom, karanfilić u šerpi sa vodom.
- Ostavite da ključa deset minuta.
- Dodajte mleko i kuvajte dva minuta.
- Skinite sa šporeta i ostavite da se slegne nekoliko minuta.
- Procedite čaj i dodajte smeđi šećer po ukusu.
Najbolje kada se služi vruće.
Efikasan je kao sagorevač masti.
Kako napravitu čaj od đumbira sa limunom
Vekovima se čaj od đumbira koristio zbog svojih moćnih lekovitih svojstava. Limun dodaje komplementarni ukus koji dopunjuje čaj od đumbira. Stoga, čaj od limuna i đumbira ima i lekovita i vitalizirajuća svojstva. Čaj od đumbira sa limunom se posebno koristi za povećanje energije.
Čaj od đumbira takođe služi u borbi protiv obične prehlade i gripa. Kiselost limuna pomaže u proizvodnji probavnih sokova. Aktivni sastojci limete i đumbira zajedno deluju protiv bakterijskih infekcija kao što je salmonela. Čaj od đumbira sa limunom može revitalizirati vaše telo i ublažiti napetost.
Čaj od đumbira sa limunom recept
Sastojci: voda, komadići svežeg đumbira, med i limunov sok.
- Operite đumbir temeljno ga isperite u vodi.
- Ogulite đumbir ako je potrebno i isecite ga na sitne kockice.
- Dodajte đumbir isečen na kockice u ključalu vodu zajedno sa limunovim sokom.
- Procedite smešu i dodajte med.
- Piće se može poslužiti sa ledom.
Dokazano je da osvežava i umiruje tokom leta.
Ledeni čaj od đumbira recept
Sastojci: voda, komadići svežeg đumbira, šećerni sirup, kriške limuna i zdrobljeni led.
- Prokuhajte vodu u šerpi.
- Dodajte komadiće đumbira u kipuću vodu.
- Ostavite mešavinu da odstoji petnaest minuta.
- Procedite i ohladite.
- Dodajte mrvljeni led i zasladite šećernim sirupom.
- Ukrasite kriškama limuna.
Ovo piće je veoma osvežavajuće tokom vrelog letnjeg dana.
Kako napraviti čaj od mleka i đumbira
Da li ste ljubitelj čaja od đumbira? Onda verujte mi da ćete se zaista zaljubiti u ovu novu sortu čaja od đumbira!! Čaj sa mlekom i đumbirom!! Ne brinite da će ovo pokvariti vaše telo jer sadrži samo sastojke koji bi ga mogli podmladiti telo!
Pre nego što počnete, čaj sa mlekom od đumbira biće odličan napitak koji vam pruža holističke prednosti i ne povećava nivoe masti jer bi đumbir delovao na mlečnu mast.
Čaj od mleka i đumbira recept
- Uzmite dve šolje vode u lonac da provri.
- Zagrejati dok lepo ne provri.
- Uzmite centimetar đumbira i lepo ga narendajte nakon što skinete kožu.
- Sada možete dodati sveže isečen đumbir zajedno sa 2 kašičice crnog ili zelenog čaja u prahu.
- Uzmite najmanje 2 kašike šećera i dodajte u ključao čaj.
- Uklonite iz lonca kada se lepo prokuva.
- Držite zatvoreno da odstoji oko 5 minuta.
- Nakon što se dobro natopi, procedite čaj.
- Dodajte oko 3/4 šolje mleka u dve šolje čaja od đumbira.
Ako želite da ga pijete bogato i penasto, možete da sipate sadržaj u blender i da ga lepo izblendate.
Poslužite ga odmah!
Pijte ga vruće da biste dobili svež holistički osećaj pića!
Dakle, da li ste spremni da prihvatite ovaj oštar, ali aromatičan užitak od đumbira! Uzmite đumbir i započnite recept i svi će biti oduševljeni zadivljujućim pićem!
