Hibiskus se smatra gotovo univerzalnom lekovitom biljkom i njeni brojni delovi poput cvetova, listova, pa čak i korena mogu se koristiti kao efikasni biljni lekovi za razne bolesti i zdravstvena stanja.
Ova biljka koja se najčešće konzumira u vidu čaja. Čaj od hibiskusa se koristi za ublažavanje probavnih smetnji i stomačnih tegoba, ublažavanje prehlade i respiratornih problema i kao pomoć cirkulaciji. Hibiskus je takođe prirodni izvor vitamina C.
Zvanični Latinski naziv: Hibiscus sabdariffa
Hibiskus, poznat i kao crveni čaj, kineska ruža, crvena kiselica, rozela, jamajčki čaj i sudanski čaj, nije samo još jedan lep cvet. Hibiskus raste u tropskim oblastima širom sveta i vekovima se koristi ne samo kao ukras, već i kao lek. Deo ove biljke koji se koristi u medicini je cvet.
Kinezi su ga koristili za lečenje peruti i stimulisanje rasta kose. Hibiskus se takođe koristi za lečenje hemoroida i rana. Od cveta hibiskusa se pravi čaj u brojnim kulturama širom sveta. Hibiskus ima blag ukus i ima mnogo kulinarskih upotreba.
Nedavna istraživanja su pokazala da hibiskus može imati antibakterijska svojstva. To je blag laksativ i sadrži vitamin C i jabučnu kiselinu. Takođe se pokazalo da hibiskus opušta matericu i smanjuje krvni pritisak.
Hibiskus se takođe koristi za varenje i gubitak apetita, kao i za prehlade, respiratorne probleme i poremećaje cirkulacije.
Mnogi ljudi uživaju u cvetnom ukusu čaja od hibiskusa, a sve prirodne prednosti čaja od hibiskusa su dodatni bonus. Uz sve prednosti pijenja čaja, nekim ljudima može omogućiti da izbegavaju lekove za lečenje stanja kao što su visok holesterol i visok krvni pritisak. Ovo se samo po sebi može smatrati velikom prednosti, jer većina lekova može imati neprijatne nuspojave.
Činjenice o hibiskusu
Cvetovi hibiskusa su veliki upadljivi cvetovi koji rastu skoro svuda u toplim, tropskim klimama. Hibiskus pripada članovima porodice sleza, postoje stotine različitih vrsta hibiskusa. Cvetovi su veliki i jarkih boja, u obliku roga ili trube, a neke vrste će menjati boju kako stare.
Tučak i prašnici često dramatično vire iz roga cveta, dodajući mu reputaciju upadljivog cveta. Cvetovi hibiskusa mogu se koristiti za dekoraciju, za papir i kao prehrambeni proizvod.
Za kuvanje cvetovi hibiskusa se najčešće koriste u biljnim čajevima. Ima reputaciju da rashlađuje telo. Faraoni su koristili čaj od hibiskusa, a danas je i dalje uobičajen kao zdravica na egipatskim venčanjima. Cveće hibiskusa ima oštar ukus citrusa.
Ako koristite velike crvene cvetove hibiskusa, čaj će imati prelepu grimiznu boju. Čaj od hibiskusa je popularan u koktelima na Karibima, a može se koristiti za poboljšanje bezalkoholnih voćnih pića. Cvetovi hibiskusa se mogu koristiti i u salatama, kao jestivi ukras i u bombonama.
Ali najpopularnija i najupadljivija upotreba cveća hibiskusa je dekorativna. Ušuškani iza uha ili postavljeni kao ukrasni središnji deo, veliki šareni cvetovi su sveprisutni na mestima za odmor po toplom vremenu. Cveću hibiskusa nije potrebna voda, cvetovi će ostati održivi dok ne prođe vreme, sa ili bez zalivanja.
Upotreba hibiskusa
Hibiskus se koristi za lečenje gubitka apetita, prehlade, srčanih i nervnih oboljenja, bolova i otoka (zapaljenja) gornjih disajnih puteva, zadržavanja tečnosti, iritacije stomaka i poremećaja cirkulacije; za rastvaranje flegme, kao blagi laksativ i kao diuretik za povećanje izlučivanja urina.
U hrani i pićima, hibiskus se koristi kao aroma. Takođe se koristi za poboljšanje mirisa, ukusa ili izgleda čajnih mešavina.
Voćne kiseline u hibiskusu mogu delovati kao laksativ. Neki istraživači misle da bi druge hemikalije u hibiskusu mogle da smanje krvni pritisak, smanjenje grčeva u stomaku, crevima i materici i rade kao antibiotici da ubijaju bakterije i crve.
Hibiskus ima dugu istoriju upotrebe u Africi i susednim tropskim zemljama. Njegovi mirisni cvetovi su korišćeni u kesicama i parfemima. U oblastima severne Nigerije, ova biljka se koristila za lečenje zatvora.
Vlakna iz Hibiskusa korišćena su za izradu konopca kao zamena za jutu. Mesnata crvena čašica se koristi za pripremu džemova, želea, hladnih i toplih čajeva i napitaka. Listovi su korišćeni kao spanać.
Biljka se široko koristi u Egiptu za lečenje srčanih i nervnih bolesti i opisana je kao diuretik. U Iranu je popularna praksa ispijanja kiselog čaja za lečenje hipertenzije. Korišćen je u lečenju kancera. Sluzavi listovi se koriste kao lokalni emolijens u Africi.
U zapadnim zemljama, cvetovi hibiskusa se često nalaze kao komponente mešavina biljnih čajeva. Na Tajlandu ljudi konzumiraju sok od rozela da utaže žeđ.
Prednosti hibiskusa
Evo nekih zdravstvenih prednosti koje su povezane sa hibiskusom:
Hibiskus za groznicu i valunge
Kada konzumirate čaj od hibiskusa, možete iskusiti efekat hlađenja. To znači da je odličan čaj za žene u menopauzi. Takođe pomaže u smanjenju intenziteta ili otklanjanju valunga. Zapamtite da ako imate česte epizode groznice, hibiskus je veoma koristan jer hladi telo.
Vitamin C i antioksidansi u hibiskusu
Hibiskus ima velike količine antioksidanata. Zbog velikih količina antioksidanata, u velikoj meri snižava krvni pritisak, smanjuje nivo holesterola i takođe smanjuje šanse za razvoj srčanih poremećaja.
Takođe antioksidansi pomažu u smanjenju rizika od razvoja raka. Pošto je hibiskus bogat vitaminom C, pomaže u jačanju imunološkog sistema i može pomoći u gubitku težine.
Problemi sa peruti se mogu rešiti
Ako imate problem sa peruti i isprobali ste druge lekove, ali niste pronašli poboljšanje situacije, onda je hibiskus najbolje rešenje za vaš problem. Hibiskus je prirodni lek za probleme kože glave u Indiji vekovima.
Takođe ljudi veruju da hibiskus pomaže u sprečavanju opadanja kose. Ako je opadanje kose posledica problema sa štitnom žlezdom, hibiskus je najbolje rešenje za to. To možete postići konzumiranjem čaja od hibiskusa ili nanošenjem listova hibiskusa na kožu glave.
Hibiskus za probleme sa aknama
Niste sigurni kako da izlečite akne? Hibiskus vam pomaže. Pomaže u otčepljivanju pora. Sve što treba da uradite je da nanesete vlažne listove hibiskusa na mesto zahvaćeno aknama gde želite da očistite fleke. Ostavite na koži oko 15 minuta, a zatim isperite vodom. Ovo morate nastaviti svaki dan dok akne ne nestanu.
Činjenice o cvetu hibiskusa
- Postoji preko 200 vrsta cvetova hibiskusa.
- Cveće hibiskusa ima kiselkast ukus citrusa.
- Cveće hibiskusa pravi odličan čaj.
- Cveću hibiskusa nije potrebna voda nakon što ga uberete i bez vode će trajati oko dan ili dva.
- Faraoni su pili čaj od cvetova hibiskusa.
- Čaj od hibiskusa je popularan u koktelima na Karibima.
Prednosti čaja od hibiskusa
Prednosti čaja od hibiskusa poznate su istočnim zemljama vekovima, ali su tek nedavno proučavane ovde na Zapadu. To je prirodni napitak bez kofeina koji poseduje veliki broj terapeutskih moći. Na Bliskom istoku je veoma čest biljni lek za smirivanje manjih poremećaja varenja, kao i simptoma prehlade i gripa.
Ovaj čaj od hibiskusa se pravi od mirisnog cveća hibiskusa koje raste tako obilno na Havajima i u istočnoj Aziji. Hibiskus čaj ima mnoge zdravstvene prednosti za one koji ga redovno piju.
Čaj od hibiskusa se može napraviti od osušenih ili svežih cvetova hibiskusa. Čaj se može piti topao ili hladan, ali najviše osvežava kada se napravi ledeni čaj. Hibiskus čaj je povezan sa snižavanjem visokog krvnog pritiska, gubitkom težine i jačanjem imunološkog sistema tela. Takođe se proučava zbog njegove sposobnosti da snizi visok holesterol. Ovaj mirisni čaj zaista nudi neverovatne zdravstvene prednosti.
Jedna od najpopularnijih prednosti čaja od hibiskusa je njegova svojstva mršavljenja. Čaj je prirodni diuretik i pomaže u oslobađanju viška tečnosti u telu. Pored tečnosti za ispiranje, veruje se da čaj od hibiskusa sprečava da se ugljeni hidrati pretvore u masti tako što zabranjuje proizvodnju amilaze u telu. Mnogi ljudi koji piju ovaj čaj mogu da dožive prirodni gubitak težine.
Još jedna od dobro poznatih prednosti čaja od hibiskusa je činjenica da može da snizi vaš krvni pritisak. Stručnjaci su utvrdili da se visok krvni pritisak može sniziti u roku od trideset dana pijenjem šoljice čaja od hibiskusa dva puta dnevno. Ovo je dobra vest za ljude koji pate od visokog krvnog pritiska koji ne žele da uzimaju tablete kao svoju primarnu liniju lečenja. Prirodni, ukusni čaj od hibiskusa koristi onima koji piju bez oštrih nuspojava koje ima većina lekova.
Čaj od hibiskusa takođe koristi nekim osobama jer pomaže u snižavanju holesterola. Ovo su nedavno počeli da proučavaju naučnici kao još jednu liniju odbrane od srčanih bolesti, glavnog ubice u zapadnim civilizacijama.
Studije su pokazale da svakodnevno ispijanje čaja od hibiskusa smanjuje nivo ukupnog holesterola kod nekih ljudi. Ovo je još jedna velika prirodna korist od hibiskusa za one koji se nadaju da će izbeći lekove za lečenje holesterola.
Veruje se da čaj od hibiskusa zapravo koristi mnogima jer jača njihov imuni sistem, pomaže u borbi protiv kašlja i prehlade, pa čak i pomaže u prevenciji određenih vrsta raka. Sa visokim nivoom vitamina C i antioksidanata, ovaj impresivni čaj u velikoj meri koristi tako što inhibira rast ćelija raka u želucu. Čini se da je ekstrakt hibiskusa toksičan za ćelije raka, tako da redovno pijenje čaja može sprečiti razvoj raka.
Pre svega, čaj od hibiskusa je poznat po izuzetno visokom sadržaju antioksidanata (uglavnom flavonoida), stoga blagodati čaja od hibiskusa obuhvataju sva dejstva koja uključuju antioksidanse. Prirodni flavonoidi pomažu telu da neutrališe negativne efekte slobodnih radikala, usporavajući procese starenja, štiteći nas od raka i poboljšavajući opšte zdravlje.
Redovna konzumacija čaja od hibiskusa povezana je sa manjim šansama da patite od zatvora i infekcije bešike.
Ovaj biljni lek se takođe može koristiti za poboljšanje sposobnosti našeg tela da se nosi sa stresom i stimuliše detoksikaciju. Konačno, čaj od hibiskusa ima brojne pozitivne efekte na naš kardiovaskularni sistem. Podržava funkciju srca i odličan je lek za jačanje krvnih sudova.
Da biste pripremili dobar čaj od hibiskusa, uzmite 2 kašičice osušenih cvetova hibiskusa, dodajte 200 ml vode, prokuvajte 5 minuta i ostavite da odstoji 15-20 minuta.
Recept za čaj od hibiskusa
Čaj od hibiskusa je piće napravljeno od osušenih latica hibiskusa i konzumira se hiljadama godina. Lako se pravi i ima mnoge zdravstvene prednosti. Ovo možete poslužiti toplo ili hladno. Ovo je duža verzija kako da napravite čaj od hibiskusa. Postoje kraće verzije, ali ova zaista omogućava da piće ima pun ukus.
Kada kuvate sa suvim cvećem, posebno sa hibiskusom, zapamtite da će se zaprljati. Zaprljaće odeću, pultove, posude itd. Imajte to na umu kada planirate da napravite čaj.
Sastojci:
- 1 šolja suvog cveta hibiskusa
- 1 šolja šećera (granulisanog) – dodajte više manje za ukus
- 8 šolja hladne vode
Priprema
Prosejte osušeno cveće od stabljika i odbacite. Stavite osušeni hibiskus u hladnu vodu i ostavite da odstoji 1-2 dana, ili dok boja ne izbledi sa cvetova. Procedite sok kroz fino sito. Bacite cveće i drugi debeli višak koji ste procedili.
Dodajte šećer i promešajte. Ovo možete zagrejati na šporetu ili u mikrotalasnoj pećnici ili poslužiti ohlađeno. Neki ljudi vole da dodaju kriške limuna ili narendanu koricu pomorandže da dodaju ukus. Takođe možete čuvati u frižideru oko 5 dana.
Sastojci za recept za tropski čaj od hibiskusa
- Hibiskus (cvet ili sušeni ekstrakti)
- Topla voda – 4 šolje
- Limun
- Šećer – 3 kašičice
- Štapići cimeta
- Pomorandža
Postupak za pravljenje čaja od hibiskusa
Osušeni cvet hibiskusa ili ekstrakte kuvajte u 4 šolje vode oko 10 do 15 minuta.
Dodajte štapiće cimeta nakon 8 minuta. Alternativa je da koristite cimet u prahu, ali štapići cimeta imaju više smisla jer su prirodni i ionako ćete procediti tečnost pre nego što poslužite.
Možete ili iscediti limun i staviti njegove kriške u ključalu tečnost. Ako dodate kriške limuna sa korom, u čaju će se zadržati gorčina. Nekima se možda sviđa, a drugima ne. Dakle, u zavisnosti od ukusa osobe koja pije, može se dodati u skladu sa tim.
Nakon 10 do 15 minuta kada se proces kuvanja završi, procedite tečnost i ostavite da se ohladi.
Ostavite u frižideru najmanje sat vremena pre serviranja jer se služi ohlađeno.
Sipajte ga u šolje, dodajte puno leda (bilo izgnječenog ili na kockice) i ukrasite kriškama pomorandže.
Vaš čaj od hibiskusa je spreman za piće.
Neželjeni efekti čaja od hibiskusa
Kao i kod drugih vrsta čaja, iako je to retko, u nekim slučajevima se mogu javiti neželjeni efekti čaja od hibiskusa. Postoje neki uslovi koji uzrokuju pojavu neželjenih efekata čaja od hibiskusa kao što su:
Da bi izbegli neželjene efekte čaja od hibiskusa, osobe sa hipotenzijom (niskim krvnim pritiskom) ne smeju da uzimaju ovaj čaj, jer je čaj dobro poznat po svom kvalitetu snižavanja krvnog pritiska.
Ljudi koji često piju ovaj biljni čaj, prema studiji koju je sproveo medicinski istraživački centar, doživljavaju smanjenje sistolnog krvnog pritiska za 7,2 poena.
Dakle, ovo implicira da ljudi sa niskim krvnim pritiskom ne smeju da konzumiraju ovaj čaj da ne bi došlo do ozbiljnih komplikacija kao što su nesvestica, vrtoglavica, slabost ili u nekim slučajevima oštećenje srca ili mozga.
Jedan od uobičajenih neželjenih efekata čaja od hibiskusa može biti efekat koji može biti sličan doživljavanju halucinacija. Zbog toga se osobama koje prvi put piju čaj savetuje da ne voze ili ne idu na bilo koju drugu aktivnost, pri čemu pospanost može biti opasna.
Hemikalije u biljci hibiskusa utiču na nivoe estrogena, posebno kod žena. Dakle, jedan od neželjenih efekata čaja od hibiskusa su hormonske promene u telu.
Nije sigurno da li pijenje čaja od hibiskusa rizikuje zdravlje nerođenog deteta tokom trudnoće. Zato je preporučljivo za buduće majke da izbegavaju njegovu upotrebu.
Neki stručnjaci veruju da bi pijenje čaja od hibiskusa tokom trudnoće moglo biti nesigurno. Čaj, navodno, ima određena svojstva koja mogu da izazovu menstruaciju, a to može izazvati i pobačaj. Iako teorija nije podržana kliničkim dokazima, reč je da se ostane na bezbednoj strani i izbegava njena upotreba. Osim toga, čaj moraju izbegavati čak i dojilje.
Poznato je da određene hemikalije u biljci napadaju ćelije raka koje utiču na kožu i mozak. Dakle, ljudi koji su već na lekovima za lečenje raka, ne smeju da piju čaj od hibiskusa. U suprotnom, neželjeni efekti čaja od hibiskusa mogu se javiti u vidu aditivnog dejstva na tretman i pogoršati stanje.
Drugi neželjeni efekti čaja od hibiskusa mogu se javiti kada se čaj uzima u kombinaciji sa lekovima za zapaljenje.
Danas naučnici uče da postoje neverovatni prirodni tretmani za mnoge bolesti širom sveta. Kako su pažljivije proučavali čaj od hibiskusa, otkrili su da čaj od hibiskusa koristi onima koji piju na mnogo načina. Definitivno vredi pogledati ovaj neverovatan cvet i čaj kako biste poboljšali svoje zdravlje i dobrobit.
