Postoji dobar razlog da se veruje da pijenje malih do umerenih količina crnog vina pomaže u zaštiti od srčanih bolesti.
Crno vino ima brojne potencijalne zdravstvene koristi kada se konzumira umereno. Crno vino, u umerenim količinama, dugo se smatralo zdravim za srce. Alkohol i određene supstance u crnom vinu koje se nazivaju antioksidansi mogu pomoći u prevenciji srčanih bolesti povećanjem nivoa „dobrog“ holesterola i izbegavanjem oštećenja arterija.
Zdravstvene prednosti crnog vina su više nego što mislite. Osim što ima antioksidanse, fermentisana hrana je dobra za varenje, a sam alkohol je takođe pokazao neke iznenađujuće osobine tokom dugotrajne umerene upotrebe.
Crno vino ima još više koristi za zdravlje srca od drugih vrsta alkohola, ali moguće je da crveno vino nije ništa bolje od piva, belog vina ili likera za zdravlje srca. Još uvek nema jasnih dokaza da je crno vino bolje od drugih oblika alkohola kada su u pitanju moguće koristi za zdravlje srca.
Antioksidansi u crnom vinu koji se nazivaju polifenoli mogu pomoći u zaštiti sluznice krvnih sudova u vašem srcu. Polifenol koji se zove resveratrol je supstanca u crnom vinu koja je privukla pažnju.
Resveratrol u Crnom Vinu
U svim receptima bilo kog pića ili obroka korišćeni sastojci određuju nutritivne vrednosti kao i ukuse. U vinu je to takođe činjenica koja drži da prva razlika između vina dolazi u preradu voća koji se koristi u proizvodnji. U crnom vinu plodovi grožđa prolaze samo proces pranja i koriste se za pravljenje vina, dok se u belom vinu grožđe oljušti sa spoljašnje kožice i koristi za proizvodnju vina.
Upotreba grožđa u različitim oblicima utiče na koncentraciju resveratola u vinu. Resveratol u crnom vinu je veći u poređenju sa belim vinom, pošto kožica grožđa ima veći nivo resveratola u poređenju sa pulpom ploda grožđa, upotreba kore u njenom prirodnom obliku donosi različite nivoe koncentracije rezervatrola u zavisnosti o vrsti i izvoru grožđa. U vinu upotreba semena takođe poboljšava nivoe resveratrola u vinu.
Reservatrol u vinu je važna supstanca jer su istraživanja o njemu pokazala da sadrži medicinske prednosti koje omogućavaju da se živi mnogo zdraviji život što pomaže u prevenciji i upravljanju raka u ranoj fazi, bolesti srca i druga stanja.
Zdravstvene Prednosti Crnog Vina
Crno vino je svakako alkoholno piće koje se proizvodi od grožđa. Od različitih vrsta grožđa proizvode se različite vrste vina. Generalno, crno vino se najčešće konzumira zbog svog ukusa i raznih zdravstvenih prednosti. Otkrijte zdravstvene prednosti crnog vina i koliko je potrebno da konzumirate da biste dobro živeli.
Sprečava Bolesti Srca
Vaša večernja čaša crnog vina mogla bi održati vaše srce zdravim. Umerena upotreba alkohola može sprečiti aterosklerozu, ili masne naslage koje se formiraju na zidovima krvnih sudova i često izazivaju stvaranje krvnih ugrušaka, mogu biti odgovorne za potencijalno fatalne srčane udare.
Kardiovaskularno Zdravlje
Upotreba crnog vina zaista može pomoći u smanjenju rizika od brojnih srčanih bolesti. Pomaže u razređivanju krvi unutar arterija, čineći protok efikasnijim i jednostavnijim. Crno vino je bogato polifenolima koji direktno pomažu u zaštiti srčanih mišića. Polifenoli su korisni u zaštiti obloge krvnih sudova.
Poboljšava Memoriju
Crveno tj. crno vino kada se konzumira u umerenoj količini pomaže u jačanju pamćenja i moždanih funkcija. Utvrđeno je da su korisni u prevenciji Alchajmerove bolesti i demencije. Crno vino sadrži acetilholin koji povećava funkcije mozga i povećava zadržavanje pamćenja.
Smanjuje Rizik od Depresije
Prema jednoj studiji, pijenje crnog vina je povezano sa nižim stopama depresije. Umerena upotreba vina može smanjiti rizik da se osećate loše. S druge strane, pazite da ne dozvolite da jedna čaša uveče postane jedna flaša, jer obilno piće može povećati rizik od bolesti.
Sprečava Rak
Poznato je da crno vino sadrži moćne antioksidante. Poznato je da guercetin prisutan u crnom vinu inhibira rast ćelija raka u telu. Poznato je da ograničavaju rak pluća. Resveratrol je još jedan antioksidans koji pomaže u smanjenju brzine metabolizma tumorskih ćelija. Utvrđeno je da resveratrol eliminiše jezgro ćelijskog izvora energije i na taj način ograničava rast ćelija u telu. Utvrđeno je da je crno vino korisno protiv raka pluća, prostate i jajnika.
Oralna Higijena
Crno vino pomaže u prevenciji karijesa. Pomaže u jačanju gleđi. On će takođe ojačati desni zbog prisustva polifenola. Pomažu u smanjenju krvarenja desni i čireva u ustima.
Da li je Pijenje Crnog Vina Dobro za Vas?
Pijenje crnog vina je zdrava navika! Postoji mnogo studija širom sveta koje dokazuju da je pijenje crnog vina zdrava navika!
Lista Pogodnosti Crnog Vina
- Imate li problema sa srcem? Crno vino može smanjiti rizik od srčanog udara.
- Da li pušiš? Crno vino može pomoći da se poprave neke štete od pušenja.
- Imaš hipertenziju? Crno vino može regulisati vaš krvni pritisak.
- Unos vina može vam pomoći da smanjite rizik od stvaranja kamena u bubregu.
- Alchajmerova bolest. Postoji nešto u crnom vinu što može pomoći u zaštiti moždanih ćelija.
- Da li vam je ponekad teško da zaspite? Može vam pomoći da pijete crno vino za spavanje.
- Rak. Čini se da crno vino može smanjiti rizik od raka pluća.
- Koliko često se prehladite? Crno vino može ojačati vaš imuni sistem kako biste se sprečili prehladu.
- Koliko je visok vaš holesterol, crno vino ima svojstva snižavanja LDL holesterola.
- Crno vino ima antiinflamatorna svojstva koja bi trebalo da pomognu u eliminaciji svih vrsta bolesti koje su uzrokovane upalom.
Koje Crno Vino je Najbolje za Zdravlje?
Pri kupovini crnog vina postoji nekoliko faktora koje treba uzeti u obzir da biste bili sigurni da će vino biti najbolji izbor za isporuku prednosti crnog vina. Na tržištu postoje razna crna vina; razlikuju se na različite načine koji u nekim slučajevima utiču na koncentraciju polifenola i procijanadina.
Prva stvar koju treba uzeti u obzir pri kupovini crnog vina koja bi bila od koristi za zdravlje je sadržaj alkohola u vinu. Alkohol ima koristi za srce koje se ostvaruju u konzumiranju crnog vina koje ima nizak sadržaj alkohola, nizak procenat alkohola u vinu omogućava da se pije vino bez opijanja organizma. Tako će se konzumirati više polifenola; resveratrol, koji ima velike koristi za krv i kardiovaskularni sistem.
Sorta crnog vina sa višim nivoom alkohola obezbediće manje količine rezervatrola i stoga neće biti dovoljno efikasna u snabdevanju telu korisnim delovima vina. Više alkohola u krvotoku imaće negativne efekte na srce, kao što je povećanje krvnog pritiska što će biti štetno za srce.
Druga stvar na koju treba obratiti pažnju je proces proizvodnje vina, u procesu proizvodnje će način koji se koristi u velikoj meri uticati na ukupnu proizvodnju vina. To će uticati na njegov sadržaj i koncentraciju.
U ovom slučaju, polifenoli su glavni sastojak koji je od interesa, u proizvodnji resveratrola crnog vina u fazi fermentacije svetliji sadržaj grožđa, kao što je kožica, izdiže se iznad smeše i formira kapu koja prekriva smešu ispod, kapa ima ogroman broj hranljivih materija i potrebno ga je potopiti u smešu da bi se polifenoli uneli u kožicu.
Drugi trend koji je prilično obeshrabrujući je upotreba grožđa bez koštica za pravljenje crnog vina, semenke sadrže resveratrol i stoga je važno da se koriste u proizvodnji crnog vina. Proces fermentacije i maceracije takođe utiče na koncentraciju polifenola u vinu.
Obično što je vino starije, to je bogatije hranljivim materijama i stoga kada je u pitanju kupovina vina treba tražiti kompaniju koja proizvodi vino nakon nekog adekvatnog vremena fermentacije.
