Sigurno su svi čuli za anemiju, ali mnogi ljudi možda ne znaju faktore koji uzrokuju anemiju kod ljudi. Anemija se može javiti iz više razloga, a glavni uzrok je nedostatak gvožđa.
Ovaj nedostatak ne zavisi od fizičkog izgleda osobe i prirode tela. Osoba može biti gojazna ili veoma mršava. Ali nedostatak gvožđa u krvi uzrokuje anemiju.
Anemija se može rešiti prirodnim putem uz pomoć biljnih suplemenata. Pre toga, biće relevantno da u potpunosti znate o anemiji.
Šta znači anemija?
Anemija bukvalno označava “bez krvi”. To je nedostatak crvenih krvnih zrnaca ili hemoglobina ili oboje u krvi. Ovaj nedostatak će smanjiti kapacitet krvi da prenosi kiseonik do različitih tkiva i organa. Ovo se može desiti i kod muškaraca i kod žena.
Pojedinac koji pati od nekih infekcija i bolesti je skloniji da postane anemičan jer bolest može uzrokovati smanjenje broja crvenih i belih krvnih zrnaca u krvi.
U poređenju sa muškarcima, žene su zapravo pod većim rizikom da postanu anemične jer trudnoća kod žena zahteva više krvi bogate resursima od majke do fetusa. Takođe, periodični menstrualni ciklus kod žena će rezultirati ogromnim gubitkom krvi iz njihovog sistema.
Koji faktori izazivaju anemiju?
- Teški gubitak krvi kao kod krvarenja
- Visok nivo oštećenja crvenih krvnih zrnaca kao kod emolize
- Veoma loš broj crvenih krvnih zrnaca koji su ispod standardnog broja
- Nedostatak kiseonika u crvenim krvnim zrncima
- Veoma nizak sadržaj gvožđa u krvi
- Nedostatak hrane bogate gvožđem i neophodnog unosa hrane
- Bolesti i infekcije
- Fiziološke reakcije na lekove i tretmane kao što je hemoterapija
U veoma teškom slučaju anemije, može da izazove takav nedostatak kiseonika u crvenim krvnim zrncima da na kraju srce može biti lišeno krvi bogate kiseonikom da bi hranila svoje arterije, što može dovesti do srčanog udara.
Koji su simptomi anemije?
Simptome anemije je teško otkriti u ranijim fazama, ali se javljaju kada anemija dostigne uznapredovalu fazu sa teškim simptomima. Žene su sklonije da pate od ove vrste teške anemije zbog sledećih faktora:
- Obilne menstruacije
- Trudnice koje dele oksigenisanu krv sa fetusima
- Žene koje pate od unutrašnjeg krvarenja zbog raka ili čireva
- Unos hrane sa nedostatkom gvožđa
- Nedostatak vitamina B12
- Bolest koja ometa normalnu zamenu crvenih krvnih zrnaca
- Postupci lečenja kao što je efekat hemoterapije
Kako lečiti anemiju?
Postoji nekoliko načina lečenja anemije u zavisnosti od uzročnih faktora. Neke metode mogu samo da uključuju prilagođavanje navika u ishrani i redovnu fizičku aktivnost. U teškim slučajevima, to će biti upravljanje bolesti nego stvarno lečenje. Biljni dodaci se mogu uzimati za lečenje anemije.
Loše navike u ishrani – Telu su potrebni gvožđe i vitamini za stvaranje dovoljne količine crvenih krvnih zrnaca. Dakle, ishrana treba da sadrži gvožđe i vitamine.
Poremećaji creva – ometaće efikasnu apsorpciju hranljivih materija iz crevnog sistema, što će rezultirati nedostatkom gvožđa.
Menstruacije kod žena – Priroda je bila oštra prema ženama jer su one prisiljene da gube mnogo krvi tokom menstruacije. Rizikuju da izgube krv bogatu gvožđem, što može dovesti do anemije. Uz redovnu ishranu potrebno je uzimati dovoljno suplemenata gvožđa.
Trudnoća – Trudnicama je potrebno više hrane bogate gvožđem jer fetus koji raste takođe zahteva veoma zdravo snabdevanje krvlju.
Stalna anemična stanja – Rak, kvar jetre, otkazivanje bubrega ili kamenac, itd., Stanja mogu izazvati nedostatak crvenih krvnih zrnaca.
Nasledno stanje – Anemično stanje može se javiti u porodicama i može se preneti na sledeću generaciju. Ako stariji u porodici pate od anemije, onda i deca mogu da obole od bolesti, mada se ne može sa sigurnošću reći da definitivno obolevaju od anemije.
Moguće je da se nekoliko oblika anemije ne može sprečiti, ali se lek može naći uz pomoć biljnih suplemenata. Redovno jedenje hrane bogate gvožđem i vitaminima može sprečiti pojavu anemije. Vitamin B12, zeleno lisnato povrće, mleko, biljni suplementi gvožđa mogu sprečiti anemiju kod ljudi.
Govedina i meso sadrže veoma bogate količine gvožđa. Ostale namirnice bogate gvožđem su krupno seme biljaka, mahunarke, mekinje, jestivi delovi tamnozelene biljke, suvo voće.
Folna kiselina se nalazi u citrusnom voću, zelenom lisnatom povrću, mahunarkama i obogaćenim žitaricama. Vitamin B-12 je dostupan u izobilju u mesu i mlečnim proizvodima. Hrana koja sadrži vitamin C pomaže u poboljšanju apsorpcije gvožđa.
Konzumacija hrane koja ima obilje gvožđa neophodna je onima kojima su organizmu potrebne velike količine gvožđa. Deca koja rastu trebaju ogromne količine gvožđa. Isto tako, trudnice i žene u menstruaciji zahtevaju velike količine gvožđa za svoje potrebe. Takođe, vegetarijanci i maratonci, kao i odojčad treba da unose dovoljno gvožđa.
Hrana bogata gvožđem
Postoje dve vrste gvožđa, koje se nalazi u hrani koja se zove nehem gvožđe apsorbuje se u manjoj meri (između 5 i 20%) nego što se životinjsko gvožđe koje se zove hem gvožđe apsorbuje čak 35%.
Evo liste namirnica koje sadrže gvožđe bez obzira na poreklo hrane i njenu apsorpciju u telo.
Riblja jaja i Školjke
Riblja jaja su obično poznata kao kavijar i konzumiraju se kao namazi, predjela i ukrasi. Ovo su namirnice sa visokim sadržajem gvožđa i oko 110 grama ovih ribljih jaja sadrži oko 12 grama gvožđa. Slično dagnje, ostrige i školjke su morska hrana koja je generalno bogata gvožđem i ova hrana se može peći, pržiti i jesti sirova. 100 grama školjki (oko 10 školjki) ima 27-28 grama gvožđa. Slično tome, 5 ostriga sadrže oko 28% (preporučena količina u ishrani) gvožđa.
Cela zrna
Žitarice koje danas nudi tržište su veoma bogate gvožđem zbog njegovog obogaćivanja i održavanja u korteksu zrna, njegov sadržaj se kreće od 7 do 12 mg na 100 grama proizvoda. Međutim, ne smemo zaboraviti da biljna vlakna značajno smanjuju i apsorpciju, pa za optimizaciju njihove asimilacije u organizmu preporučujem da jedete žitarice sa sveže ceđenim sokom od pomorandže ili sa malo limunovog soka bogatog vitaminom C.
Meso organa
Goveđa džigerica i krvavica proizvedena od crvene krvi, odlični su izvori hem gvožđa, lako se apsorbuju i sadrže oko 8 mg i 14 mg procenata, respektivno. Vidite da ova hrana sadrži mnogo gvožđa, jer životinjska krv sadrži hemoglobin, koji obezbeđuje gvožđe spremno za apsorpciju.
Mahunarke
Soja i sočivo, mahunarke sadrže više nehem gvožđa, jer imaju 7 i 8 mg na 100 grama, respektivno. Njegova apsorpcija je niža od gvožđa u mesu, ali niska cena i korisni hranljivi sastojci nude idealnu hranu za sprečavanje anemije i drugih nedostataka u ishrani.
Zeleno povrće
Spanać i blitva sadrže između 3 procenta i oko 4 mg nisko apsorpcionog nehemskog gvožđa, ali kao povrće su jeftine namirnice čiji sastav može imati veliku korist za telo. Štaviše, kada se kombinuje sa vitaminom C ili nekim mesom, njegova apsorpcija se povećava.
Spanać je esencijalna hrana za sve pacijente sa anemijom bez bolesti bubrega (spanać je povrće sa visokim sadržajem oksalata, bez uzimanja dovoljno tečnosti spanać može da izazove kamen u bubregu, tako da spanać ne bi trebalo da se uzima za osobe sa bubrežnom bolešću).
Sadrži velike količine vitamina C i nekoliko minerala kao što su gvožđe, cink i bakar koji pomažu u povećanju formiranja crvenih krvnih zrnaca, kao i podizanju nivoa kiseonika i cirkulacije krvi.
Meso
Govedina, piletina, riba, ćuretina, svinjetina i drugo, svi sadrže gvožđe u količini od oko 2 mg na 100 grama. To je gvožđe koje se lako apsorbuje i koje osim vegetarijanaca, su normalno uključeni u našu ishranu.
Sirovi brokoli
Brokoli je povrće sa nizom dodataka ishrani, uključujući velike količine gvožđa, bakra, folne kiseline i vitamina B12 koji je od vitalnog značaja za osobe sa anemijom. Hranjenje trudnice sa nedostatkom folne kiseline može izazvati anemiju kod njenog deteta ako ima nedostatak folne kiseline. Kuvana hrana uništava folnu kiselinu.
Ljudi koji uzimaju lekove za razređivanje krvi moraju da se konsultuju sa svojim lekarom pre nego što pojedu veće količine brokolija, jer sadrži velike količine vitamina K koji je potreban za donju membranu kože, ali takođe izaziva zgušnjavanje krvi.
Kajsije
Kajsije se koriste u kineskoj narodnoj medicini u lečenju zatvora, kao iu borbi protiv starenja. Kajsija sadrži velike količine gvožđa i bakra koji pomažu u poboljšanju efikasnosti isporuke kiseonika i uklanjanja ugljen-dioksida. Redovno uzimanje kajsije takođe pomaže u proizvodnji hemoglobina u crvenim krvnim zrncima.
Beli luk
Dodavanje belog luka u ishranu kod pacijenata sa anemijom je odličan izbor. Beli luk ne samo da pomaže u jačanju imunološkog sistema koji nedostaje osobama sa anemijom, već pomaže i u prečišćavanju naše krvi poboljšavajući apsorpciju bogatih izvora gvožđa, kao i pomaže cirkulaciju krvi.
Beli luk je razređivač krvi, ljudi koji uzimaju lekove za razređivanje krvi i imaju čireve treba da se konsultuju sa svojim lekarom pre nego što uzmu velike količine belog luka.
Sok od cvekle
Cvekla sadrži velike količine gvožđa i bakra koji su neophodni za osobe sa anemijom. Osim što pomaže u regulisanju proizvodnje crvenih krvnih zrnaca, takođe pomaže u poboljšanju elastičnosti arterije rastvaranjem supstanci koje se lepe za zidove arterija, što dovodi do povećanja kapaciteta krvi da asimiluje i transportuje kiseonik i hranljive materije.
Melasa
Melasa sadrži velike količine gvožđa i bakra koje su neophodne za pacijente sa anemijom. Takođe pomaže u prečišćavanju krvi poboljšavajući proizvodnju hemoglobina.
Listovi potočare
Listovi potočare sadrže lako asimilirane oblike organskog gvožđa. Takođe ima različite količine gvožđa, kalcijuma i folne kiseline i vitamina C. Osim što pomaže u sposobnosti krvi da asimiluje i transportuje kiseonik i ishranu, takođe je pročišćivač krvi tako što rastvara koagulirani krvni fibrin u gomilama.
Postoji mnogo više namirnica koje mogu pomoći u lečenju ljudi sa blagom anemijom, kao što su kupine, borovnice, trešnje i sok od šljiva.
Postoji nekoliko suplemenata gvožđa i multivitaminskih formulacija dostupnih na tržištu. Ali oni su prikladni samo kada uravnotežena ishrana ne obezbeđuje telo potrebno gvožđe. Telesno gvožđe nema nikakve veze kada se čovek oseća iscrpljeno ili slabo. Uzimanje više gvožđa nego što je potrebno za telo može biti opasno.
Dakle, poslušajte savet stručnjaka za vaše potrebe za gvožđem i vitaminima pre nego što počnete da uzimate suplemente gvožđa. Doktor ili stručnjak za ishranu će savetovati pravu vrstu biljnih dodataka koji su vam neophodni.
Dodatni saveti
Pre svega, uverite se da vaš sistem za varenje dobro funkcioniše, da ono što jedete pravilno varite. Za to poboljšajte zdravlje creva. Crevo (gastrointestinalni trakt) je duga cev koja počinje u ustima i završava se na zadnjem prolazu (anusu).
Zdravlje creva je ključno za apsorpciju hranljivih materija – pravilno varenje i pravilna apsorpcija i asimilacija hranljivih materija pomažu u apsorpciji gvožđa.
Hrana bogata probioticima treba uključiti u ishranu za poboljšanje zdravlja creva. To su obično korisne bakterije koje se prirodno nalaze u našem telu. Ima moćne prednosti za telo i mozak, takođe podstiče varenje.
Domaći jogurt je odličan, lako dostupan probiotik, kefira (fermentisani probiotički mlečni napitak), kiselog kupusa (fino iseckani kupus koji je fermentisan bakterijama mlečne kiseline), tempeh (proizvod od fermentisanog sojinog zrna) takođe može biti uključen u vašu ishranu.
Negujte svoju slezinu
Slezina je organ koji deluje kao filter za vašu krv. Prepoznaje, uklanja stara oštećena crvena krvna zrnca. Omogućava samo zdravim crvenim krvnim zrncima da prođu i nastave da cirkulišu kroz vaš krvotok, uz to zadržava rezervu krvi.
Na taj način, slezina je odgovorna za proizvodnju zdravih crvenih krvnih zrnaca. Slezina takođe proizvodi antitela (limfocite) važan sastojak belih krvnih zrnaca. Dakle, veoma je važno hraniti svoju slezinu. Evo nekoliko saveta.
- Jedite hranu blagovremeno u redovnim intervalima, ne preskačite ni po koju cenu.
- Jedite umereno, ne prejedajte se.
- Održavajte mirnu atmosferu tokom jela koncentrišući se i uživajući u hrani bez ikakvih spoljnih smetnji, takođe nemojte se prepuštati drugom poslu tokom jela kao što je istovremeno obavljanje nekog drugog posla.
- Dobro sažvaćite hranu pre gutanja jer varenje počinje u ustima.
- Nemojte jesti kasno, jer svarena hrana i dalje ostaje u vašem sistemu tokom spavanja zahteva resurse koji bi trebalo da se odmaraju.
- Pijte napitke na sobnoj temperaturi ili malo toplije jer vaša slezina ne podnosi ledeno hladnu temperaturu.
Primena ovih osnovnih navika zajedno sa izborom zdrave uravnotežene ishrane može mnogo doprineti da se vaše telo pravilno hrani i izbegne pojavu anemije.
